屠宰場是傳播病原體和引起食物中毒的根源所在，屠宰場消毒工作是屠宰檢疫工作中重要且必需的環(huán)節(jié)，屠宰場消毒是預防和控制屠宰場內(nèi)動物疫病發(fā)生的關鍵。

認真做好屠宰場的消毒工作不但可以消除病原傳播的威脅使屠宰場成為畜禽肉類制品疫病的濾過器，而且對于提高被屠宰畜禽的商品質(zhì)量檔次有重要的影響。

屠宰場消毒是指運用物理的、化學的或生物學的方法清除或殺滅屠宰環(huán)境中的各種病原微生物，減少病原微生物對屠宰場環(huán)境的污染，切斷疾病的傳播途徑，防止疾病發(fā)生、蔓延，進而達到控制和消滅傳染病的目的。

【屠宰場消毒與二氧化氯】

二氧化氯是聯(lián)合國世界衛(wèi)生組織WHO和世界糧農(nóng)組織FAO確認的AI級消毒劑，它可以殺滅細菌芽孢在內(nèi)的所有病毒和細菌，藥效廣譜且無耐藥性、作用迅速、使用方便、對人畜無害、不污染環(huán)境，還可以清除異味是屠宰場消毒劑的最佳選擇。

【二氧化氯在屠宰場的消毒應用】

 1．動物圈舍消毒：用100-200mg/L的二氧化氯溶液對地面、墻壁、圍欄、飼槽、畜舍噴霧；

 2. 畜禽飲用水消毒：直接投入到動物飲水中，使飲用水的二氧化氯濃度達到1mg/L;

 3. 糞池糞便消毒：用200 mg/L的二氧化氯溶液噴灑或拌合，作用時間大于30分鐘;

 4. 運輸工具消毒：用100mg/L的二氧化氯溶液噴灑或擦拭消毒;

 5．污水消毒：將二氧化氯消毒液投加到污水中，使?jié)舛冗_到25mg/L;

 6. 驗收間、隔離間、待宰間、屠宰加工間、分割肉加工間、副產(chǎn)品整理間的消毒：用100mg/L的二氧化氯溶液擦拭或噴灑地面、墻面、通道、臺桌、設備、用具、檢驗器械等；工作服、手套、圍裙、膠鞋等刷洗干凈后用50-80mg/l的二氧化氯溶液浸泡20-30分鐘；

 7．疫病期突擊消毒：在畜禽疫病爆發(fā)期須進行突擊消毒，即病死禽畜尸體用300-500mg/l的二氧化氯消毒液噴灑后進行無害化處理，其他需要消毒的地方消毒劑用量比平時加大一倍以上。

【產(chǎn)品推薦】

 以下幾個型號的二氧化氯適合在屠宰場使用。

1、 高純二氧化氯消毒粉劑

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3、一元二氧化氯泡騰消毒粉

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